Taller de ARROCES

Organizado por la Comisión de Cultura de la Abogacía de Málaga tendrá lugar esta actividad de la mano del espacio formativo gastronómico KULINAREA.

A lo largo de este Taller, te enseñarán a preparar una variedad de platos de arroz, cada uno con su carácter y sabor únicos:

• Arroz Negro: Aprenderás a elaborar este plato sofisticado y lleno de sabor, teñido con tinta de calamar y acompañada con Alioli un clásico que nunca pasa de moda.
• Paella de ibéricos: Descubre los secretos de la paella, un símbolo de la cocina española. Te enseñaremos cómo explotar los secretos de la auténtica paella andaluza capturando la esencia de esta famosa receta.
• Risotto de Setas: Sumérgete en la cremosidad del risotto, aprendiendo a cocinarlo lentamente para lograr la textura perfecta. Este risotto de setas es un plato que destaca por su sabor intenso y suave textura.
•  Arroz Caldoso de gambón: Este plato te llevará a la costa con su sabor a mar. Aprenderás a  equilibrar los sabores y a conseguir la consistencia ideal para este arroz caldoso, aprendiendo a  su vez el aprovechamiento al máximo del gambón.

Este curso, de aproximadamente 3 horas, está diseñado para proporcionarte una experiencia práctica y enriquecedora. No solo aprenderás a cocinar estos platos, sino que también comprenderás la historia y la cultura que los rodea. Al finalizar, podrás disfrutar de una degustación de tus propias creaciones, celebrando la versatilidad y el encanto del arroz.

¡Prepárate para un viaje culinario inolvidable con nuestro próximo  Taller de ARROCES en Kulinarea!

📅 Fecha: sábado 16 de noviembre

⏰ Hora: 12:00 h. a 15 h.

📍Ubicación: Kulinarea, Avd. Manuel Agustin Heredia, 24.

enlace para inscribirse 

Incluye el Taller más almuerzo degustación de lo cocinado en el taller. Durante las tres horas están incluidas las bebidas (vino, cerveza y refrescos)

Precio inscripción 50 €

Grupo máximo de 16 personas. Esta actividad está dirigida a  colegiados, y es abierto a un acompañante por colegiado hasta completar aforo.